Cream Cheese cake

Bahan I :
Ultra UHT 200 ml
Orchid unsalted 60 gr
Cheddar cheese 180 gr

Bahan II
Tepung segitiga 30 gr
Maezena 25 gr
Kuning 3 butir
Air jeruk 1-2 sdt

Bahan III
Putih telur 5 btr
Gula pasir `120 gr
Cream of Tar-tar 1/3 sdt

Bahan IV
Selai strawbery 1 sdm
Air matang 2 sdm

Cara membuat :

1. Lapisi loyang dengan kertas roti yg telah dioles margarin.
2. Lapisi loyang bagian luar dengan alumunium foil
3. oven dengan aun baun marie.
4. Bahan I di tim dan Bahan II campur.
5. Bahan III kocok (soft peak)
6. Campur semua bahan, oven aun baun marie 160 C ~ 50 mnt.
7. 
   

sumber : sherly "Dapur Solia"