Kastengel

Bahan I

Mentega Orchid Butter salted        150 gr

Margarin Blue band                       150 gr

Kuning telur                                   2 btr

Penyedap rasa (If like)                   1 sdt

Emplex                                          1 sdt

Garam                                           1 sdt

Bahan II

Fresh cream (Vivo)                        50 ml

Bahan III

Keju Permesan parut                      125 gr

Keju Chedar                                   125 gr

Bahan IV

Maezena                                         25 gr

susu bubuk                                      25 gr

Tepung segi tiga                             500 gr

baking powder                               1 sdt

Bahan V

kuning telur                                    5 btr

Air                                                1 sdm

minyak sayut                                 1/2 sdt

pewarna kuning                              2 tetes

Bahan VI

Keju Chedar parut secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok bahan I menjadi tercampur rata jgn lama

2. Masukan bahan II dan bahan III dan bahan IV

3. Cetak dengan hurup U atau selera letakan di loyang yg telah diberi margarin.

4. taburi keju chedar diatas permukaan

5. Panggang dalam oven 150 derajat celcius selama 20 menit, turunkan suhu 100 derajat celcius selama 20 menit.

sumber : Kue Kering Ny.Liem